店内は広く天井も高い。ゆっくりお酒を楽しむには、うってつけの空間。

Bar easy F

米子市東倉吉町、咲い地蔵すぐ側にある黒い外観のお店。夕方18時になると店の看板に明かりが灯ります。
薄暗がりの中、照明と蝋燭の光が客席を照らし、雰囲気のある店内。豊富にお酒の種類を取り扱っていることはもちろん、料理のメニューも幅広く、バーという名に留まらない魅力的なお店です。

1人ではもちろん、友達同士やカップルで、大人数でのパーティなど、シーンを選ばず利用できます。

落ち着いた店内の雰囲気に酔いしれる

暗めの店内は、オレンジ色の照明、テーブル席で灯る蝋燭の灯りで照らされており、落ち着いたお洒落な雰囲気です。

カウンター席はもちろん、テーブル席でもゆったりと過ごすことができ、最大50人で利用ができます。結婚式の二次会やパーティでの利用も多いそうです。
カウンター横には大きなスクリーンがあり、普段はスポーツや洋画の映像が流されています。

お洒落な店内の雰囲気は、男女、年齢問わず落ち着ける空間になるでしょう。様々なシーンでの利用が楽しめます。

広い店内に灯る。

本格的なバーで楽しむドリンク

店内には数え切れないほどのお酒のボトルが並べられています。その中から、お客さんそれぞれにぴったりのドリンクを作ってもらえます。

メニュー表にあるドリンクだけでも豊富にありますが、バーテンダーである店長に好みを伝えると、その時の気分に合ったドリンクを用意してくれます。甘めかさっぱり系か、炭酸はあった方が良いか、アルコールの強さは、といったことを相談したら、あとは店長にお任せ。そんな飲み方ができるのも、バーに来る醍醐味かもしれませんね。

ノンアルコールも種類豊富！

バーと言うと、お酒を飲まなければならないというイメージがある方も多いかと思いますが、そんなことはありません。
Bar easy Fでは、ノンアルコールカクテルやジュースも種類豊富。ノンアルコールでも、希望を伝えれば好みに合わせた素敵なドリンクを提供していただけますよ。

インタビュー、取材時に出してもらったノンアルコールカクテル。

豊富なメニューも魅力

バーと名前がつくと、お酒がメインで少しのおつまみがある程度、とお思いの方も多いでしょう。Bar easy Fでは、本格的な料理を種類豊富に揃えています。お料理を楽しみに訪れるお客さんも多いのも、このお店の特徴です。

がっつり食べたい人にもオススメ

特にお店のオススメは、USハンガー ハラミステーキ(150g/300g)。
鉄板に乗せられて出されるこちらのステーキは、味も見た目も本格的。
熱々の鉄板で出されるステーキは、柔らかくてジューシー。ソースは赤ワインオニオンと、和風おろしの2種類がついてくるため、飽きずに美味しく召し上がることができます。

ピザやパスタ、ご飯物が多いのも食いしん坊には嬉しい！
ナスのボロネーゼや本場のカルボナーラ、4種のチーズピザなど本格的なイタリアンだけでなく、ガパオライスや高菜のスープピラフといった、多国籍な料理も多く、迷ってしまいます。お酒との相性もバッチリです。

見ためも楽しめる料理の数々

フードの中でも、調理中を“見て楽しむ”料理を要チェック。
その代表がハモン・セラーノ(生ハム)。カウンターに塊肉が置いてあり、注文が入ってから店員さんによって薄く削がれて出来上がります。
丁寧にお肉を扱う定員さんにも注目です。

そしてもうひとつ、ラクレットチーズ！その場で熱々、トロトロのチーズを野菜やバゲットにたっぷり掛けていただくスイスの伝統的なお料理です。チーズをカウンターでじっくりと温め溶かしている時の香りを楽しむためにも、一度頼んでみるべきお料理です。

グループ店ならではの楽しみ方も

Bar easy Fは、米子市でも古くからある福島グループのひとつで、グループ全体で現在は3店舗あります。昨年20周年を迎えた本店「BAR 福島」をはじめとし、「Y's　269(ワイズ269)」と「Bar easy F」はその姉妹店となります。

それぞれの店でそれぞれの雰囲気があります。ぜひ他のお店にも足を運び、バーテンダーによるお酒の違いやメニューの種類を楽しんでみては。

Bar easy Fに行ってみました

米子市東倉吉町の咲い地蔵のすぐ隣に位置するBar easy F。米子市の中心的な繁華街、朝日町からも徒歩圏内です。もう少し飲み足りない、落ち着いて美味しいお酒を飲みたい、を叶える場所。そんなお店に、行ってきました！

ひっそりと佇むお店のドアを開くと、中は思ったより広い。
カウンターに加えてテーブルも7.8卓。店内後方の壁面いっぱいに掛かっている黒板には、オススメメニューがずらりと書かれています。カウンターにはずらりと並ぶお酒のボトル、かなり多い！そのカウンター横には大画面モニタで洋画やスポーツが流され、BGMはセンスの良い洋楽が。

今回はカウンターに通していただきました。広いカウンターには10席近い椅子がゆったりと並べられ、落ち着いた時間を過ごせます。個人的にはカウンターの椅子が背もたれ付きなのが嬉しい。酔っ払っても安心です(笑)

カウンター越しでは、Bar easy Fの店長、梶谷さんとの会話を楽しめます。真面目な雰囲気の中にもユーモアがあり、終始楽しい時間を過ごせました。お酒の話はもちろん、日々の他愛もないことから悩み相談もアリかもしれません。梶谷さんが、また来たいと思える時間を作ってくれることでしょう。

米子市東倉吉町、咲い地蔵すぐ側にある黒い外観のお店がBar easy Fだ。

種類豊富なドリンクに目移り

入店後、まずはドリンクを注文します。私はメニューの中から、マンハッタンを選択。

まだ若いバーテンダーですが、シェイカーを振る仕草はさすがです。「マンハッタンは、カクテルの女王と呼ばれているんですよ。
マティーニと並んで有名なカクテルの１つです。」と、ちょっとしたお酒の知識をくれました。バーに行って呑むからこそできる、お店の人とのやりとりが嬉しいですね。

お酒に詳しくない人でも、店員さんが好みや大まかな希望を聞いてくださり、その時の気分に合わせたドリンクを提供していただけます。
テーブルにはドリンクの希望用紙が置かれており、「ショート/ロングカクテル」「甘め/さっぱり」など詳細な希望を書くことができ、好みに合わせたおまかせカクテルを注文することができるようです。

友人はノンアルコールで迷っていましたが、希望に合わせて作ってくれました！今回の希望は「さっぱり系の色が綺麗なノンアルコールカクテル」。こんなオーダーでもマスターの手にかかれば、赤と黄色が美しい、パイナップルとクランベリーのノンアルコールカクテルが作られます。インスタ映え間違いなしのドリンクが女子には嬉しい！もちろん味も間違いなしです。

美味しいお料理にも大満足

Bar easy Fの魅力は、ドリンクに留まりません。美味しい料理とお酒に合うおつまみも楽しみの１つです。

先出しで出されたのはホタルイカの沖漬けとネギとアサリのヌタ和え。和食風の先出しに驚きましたが、これが意外と洋酒にもピッタリ合い、お酒が進みます。先出しは日替わりですので、何が出るかはお楽しみとのこと。毎日通って楽しみたくなりますね。

お料理もいただきました。今回は、お店一番のオススメ、US ハンガー ハラミステーキ！150gと300gで選ぶことができます。
熱々の鉄板で出されるステーキは、お肉のいい香りが漂い食欲をそそります。濃厚な赤ワインオニオンと、さっぱりとした和風おろしの2種類のソースが出されるので2度美味しい！お肉も柔らかくてジューシー、美味しいです。ワインが飲みたくなりますね。

お肉料理はステーキだけでなく、ダッカルビやジンギスカンなど国籍を問わず様々な種類があり、選ぶのが大変。何度も通って食べたくなるくらい豊富なメニューに驚きます。

お客様の好みに合ったドリンクを提供してくれる。

お酒に合うおつまみも充実

おつまみに頼んだのは生ハム(ハモン セラーノ)。カウンターに置かれた大きなお肉の塊から、店員さんが丁寧に薄く切り落とし、生ハムが出来上がりました。カウンターで間近で作業が見られるのも楽しいですね。

そしてもう１つオーダーしたラクレットチーズにも、サプライズな演出がありました。カウンターずっしりと構える黒い機械。こちらに巨大なチーズをセットし、溶かしていきます。この時のチーズの香りが堪らない！早く食べたーい！
そして注文したブロッコリーやバゲットなどの具材に、溶かしたチーズをたっぷりかけてくださいます。チーズのいい香りと、間近で見ることのできる演出で、ますます期待が高まります。
味はもちろん、間違いない！！美味しいに決まってる！アツアツのチーズがたまらーん！

ちなみにこのラクレットオーブン(チーズを溶かす機械)、バーに置いてあるのは米子市内ではおそらくここBar easy Fだけなのではないか？と店長談です。

バーといっても、こんなに美味しくて種類豊富なお料理を食べることができ、加えてサプライズな調理演出が見られるお店はそうそう無いのではないでしようか。

美味しいお酒とフードでお腹いっぱいになり、落ち着いたおしゃれな雰囲気で心が満たされ、大満足でお店を出ました。

お客さんと談笑する梶谷さん。

まとめ

お洒落で落ち着いた雰囲気の中で、美味しいお酒と料理がいただけるBar easy F。1人もよし、複数で盛り上がるもよし、パーティでの利用もよし。

明るく気さくなバーテンダーとの会話も楽しみのひとつ。様々なシーンで利用可能です。ぜひ一度、米子市のBar easy Fへ訪れてみてはいかがでしょう。

店舗情報

詳細情報

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メアリー

食べる事と寝る事が好きな20代。医療従事者。 放っておくといつまでも寝続ける。

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